Nicolas Desbiens est intervenant en soins spirituels depuis 2012. Il partage son temps entre les départements de pédiatrie et de psychiatrie du CHUL à Québec. Il a œuvré pendant 20 ans comme conseiller à la vie étudiante au Cégep de Sainte-Foy, où il a, entre autres, co-animé le service de pastorale. 

Il est détenteur d'une maîtrise en théologie ainsi que d’un diplôme d’études supérieures en études pastorales en milieu de santé.